#餐桌禮儀
曾經與學弟一起做過中國餐桌禮儀文化課,其實大概就是用簡單幾個「禁忌」來告訴大家什麼是「絕對不能做」的事情。
包含,筷子不插在飯裡,要用公筷母匙,喝湯不可以發出聲音等等。
各國都有吃飯的「禮儀文化」,日本是吃拉麵要發出聲音、拉麵湯也要喝完,但不能用湯匙喝,則是直接以碗就口。韓國則是用湯匙吃飯、喝湯,用筷子夾菜到湯匙或碗內,直接吃或再吃都可以,但切記不能把碗拿起來,因為像「乞丐」乞討一樣。
法國吃火鍋就是吃你自己放進去的東西,不能拿別人放進去的,台灣就是通通放進去,想吃自己撈,當時接待法國外賓時,有個學生就這樣,有被對方問了一下「為什麼吃我放的東西」。
德國~倒是沒有什麼特別的,就是要切成一口大小,不需張開大嘴就能就吃的大小。
如果吃麵(義大利麵類),就會捲成一口大小,不需咬斷,直接就口的大小。
相較之下,韓國真的是包一大口,滿滿塞進嘴裡🤣 (想念生菜包肉了)
至今,我都隨便吃😂 我婆婆還說我每次吃飯都好優雅,殊不知我每次吃東西,都是很大一口的😂😂😂😂
這樣是對還是不對呢?
我覺得不管吃什麼、用什麼,只要不是「犯禁忌」,大家對其他國家的人都很寬容的,就放自己國家的人一馬吧!
到時候上料理課,如果我學生不會用筷子吃水餃,那他不就要餓死了😂 能吃飽就是個好工具!